De bijbel van de Thaise keuken. Van papajasalade tot phad Thai en van jackfruitcurry tot tom yum.
Noi Pia-Ud. - ID: 10488
H?t naslagwerk voor wie alle geheimen van de Thaise keuken wil leren kennen. Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha gai: Noi Pia-Ud neemt je mee op een culinaire reis door heel Thailand. Van de dichtbevolkte straten vol eetstalletjes in Bangkok tot aan de uitgestrekte stranden in het zuiden van Thailand.
Gebonden, hardcover, 357pp., 16.5x21.5cm. talrijke ills. in kleur, in zeer goede staat. ISBN: 9789048848263.
5x21cm
357 pp.
Carrera Culinair 2020 Amsterdam