Cover van Keukenterminologie (I). Frans-Nederlands lexicon.

Keukenterminologie (I). Frans-Nederlands lexicon.

Name: Keukenterminologie (I). Frans-Nederlands lexicon.
Author: N/A. - De taalcommissie van de Academie voor de streekgebonden gastronomie.

N/A. - De taalcommissie van de Academie voor de streekgebonden gastronomie. - ID: 13901

Naar zoekresultaten € 10 In winkelwagen Heb je een vraag?

Deel I bevat de Franse benamingen van ruim 700 bewerkingen en handelingen in de keuken, elk met de overeenkomstige term in het Nederlands, waarvan vele voorzien van een toelichting en een of meer praktijkvoorbeelden met vertaling.

Gebrocheerd, 94pp., 13.5x19cm., in zeer goede staat. 5x19cm 94 pp.

Academie voor de streekgebonden gastronomie 1997 sGravenwezel