Cover van Melkerij, landbouw- en huishoudscholen. Melkerijleergang.

Melkerij, landbouw- en huishoudscholen. Melkerijleergang.

Name: Melkerij, landbouw- en huishoudscholen. Melkerijleergang.
Author: Deleu, Theod. en d'Hondt, L. (melkerijmeesteressen)

Deleu, Theod. en d'Hondt, L. (melkerijmeesteressen) - ID: 16036

Naar zoekresultaten € 22.5 In winkelwagen Heb je een vraag?

Inhoud: De melk (algemeene begrippen - melkonderzoek - bewaren der melk - meten, wegen en vervoeren der melk) / De boter (de room - het botermaken) / De kaas (bewerkingen - bereiding van de kazen) / Het oprichten eener melkerij.

Gebrocheerd (beschermd met verwijderbare cellofaanfolie), 196pp;, 15x24cm.,138 afbeeldingen in z.w., in zeer goede staat. 15x24cm 196 pp.