
Smaken verschillen? De culinaire cultuur van het Nabije en Midden-Oosten en haar invloed op de Zuid-Nederlandse keuken tussen 1400 en 1600.
Meekers, Greetje / Academie voor de Streekgebonden Gastronomie. - ID: 6106
Gebrocheerd, 168pp., 14x19.5cm.,ills. in z/w., in zeer goede staat. " Uitgegeven als nummer 66 / 67 van het Mededelingenblad en Verzamelde Opstellen ? Beneluxperiodiek voor voedingsgeschiedensis, streekgastronomie en toerisme.". 14x19cm 168 pp.
0