Cover van L'Amour des moules. Over mosselen en mensen. [Gesigneerd door Sergio Herman.]

L'Amour des moules. Over mosselen en mensen. [Gesigneerd door Sergio Herman.]

Name: L'Amour des moules. Over mosselen en mensen. [Gesigneerd door Sergio Herman.]
Author: Asaert, Willem (teksten), Sergio Herman (recepten) en Filip Claus (fotogr.).

Asaert, Willem (teksten), Sergio Herman (recepten) en Filip Claus (fotogr.). - ID: 9729

Naar zoekresultaten € 39.5 In winkelwagen Heb je een vraag?

Aansluitend op de documentairefilm 'L'Amour des Moules' van regisseur Willemiek Kluijfhout worden hier twaalf boeiende portretten neergezet van mensen wiens leven intens verbonden is met de mossel. Het toont ons hoe?n waarom de mossel mensen verre van onberoerd laat. Culinair journalist Willem Asaert lokt daartoe alle personages uit hun schelp en fotograaf Filip Claus brengt hen - ten voeten uit - in beeld. Met tien recepten demonstreert sterrenchef Sergio Herman ho lekker mosselen kunnen smaken en door Tony Le Duc worden ze appetijtelijk in beeld gebracht.

Softcover, 128pp., 17.5x25.5cm., ills. in kleur, in goede staat (omslag met lichte gebruikssporen). Omslag kan opengevouwen worden tot filmposter. Gesigneerd door Sergio Herman. ISBN: 9789490028497. 5x25cm 128 pp.

Minestrone 2012 Antwerpen